Valor Energetico De Los Alimentos. El valor energético o valor calórico de un alimento es proporcional a la cantidad de energía que puede proporcionar al quemarse en presencia de oxígeno. El valor energético de un alimento es la cantidad de calorías que proporciona cuando se "quema" o metaboliza en el organismo.
Se mide en calorías, que es la cantidad de calor necesario para aumentar en un grado la temperatura de un gramo de agua.
Aunque el etiquetado de los alimentos beneficia a todos los consumidores, es cierto que sobre todo aporta tranquilidad y protege a los alérgicos o intolerantes.
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Todas las sustancias nutritivas que se absorben tienen como objetivo proporcionar al organismo la energía suficiente para que pueda realizar, eficazmente y con el menor coste posible, todas sus funciones y, además, proporcionar el material constitutivo necesario para ir reponiendo las. El valor nutricional de los alimentos está relacionado con el contenido energético de los nutrientes. Para saber do valor nutricional de cada alimento que compõe a receita, é preciso fazer outra regra de três a partir do valor da tabela.
